茶葉采摘需要大量的勞動力,且季節(jié)性十分明顯,而隨著城鎮(zhèn)化進程,農(nóng)村青壯年勞動力大量流失,這使茶葉機械化采摘越來越有市場需求。但是,我們也慢慢發(fā)現(xiàn),機采茶園普遍存在茶樹會很快形成雞爪枝、茶葉鮮葉品質(zhì)快速下降等問題。
在2023年4月30日,我在湖北恩施自己家的茶園進行修剪復壯實驗,主要是嘗試杭州西湖龍井產(chǎn)區(qū)的茶園管理方式,即4月下旬至5月上旬對茶樹進行重修剪,然后追肥,在7月中下旬再次進行重修剪,使茶樹產(chǎn)生更多的生產(chǎn)枝,在11月進行輕修剪打頂。目的是放大效益最大的春茶。圖1是我當時修剪的效果,保留了骨干枝。
圖1
但當時偷懶,想看看不追肥,7月中下旬不修剪,會是什么效果,所以就只進行了修剪。這次過年回家,我也是專門去看了看效果。與圖1同樣的視角,2024年2月份的樣子如圖2??梢钥吹?,在修剪的基礎(chǔ)上,萌發(fā)了一些新的枝條,而且顏色基本都是棕紅色,這種顏色的枝條生產(chǎn)性能較好。
圖2
為了對比效果,我們可以對比同一田塊相鄰兩行,2023年4月底修剪的(圖3)和沒有修剪(圖4)近景效果??梢悦黠@看到,修剪的茶樹生產(chǎn)枝條更加粗壯,顏色棕紅色,而且芽頭飽滿,已經(jīng)有萌發(fā)的跡象。而未修剪的茶樹生產(chǎn)枝很多,但相對更細,而且顏色基本為棕灰色,茶芽還未萌發(fā)??梢?,4月下旬修剪可以使茶樹提早萌發(fā),茶葉鮮葉質(zhì)量較大提高;至于產(chǎn)量,沒辦法下結(jié)論,只能等春季采摘時再見分曉了。
圖3
圖4
通過這次實驗,我認為4月底修剪對于湖北地區(qū)茶樹復壯具有很好的效果。但由于沒有及時追肥,導致生產(chǎn)枝數(shù)量較少,影響了春茶效益的發(fā)揮。今年,我將再次進行嘗試,而且修剪后及時追肥和翻土,到時我們再看效果如何。
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